Analyses

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SOVIVINS est l’une des rares structures à même de proposer une expertise complète associant un savoir faire de terrain avec un service analytique de pointe. La qualité et la pertinence de nos analyses reposent sur une équipe expérimentée ainsi que sur la mise en œuvre de technologies éprouvées aussi bien pour l’appréciation de l’état physiologique de la vigne que pour les analyses œnologiques au sein desquelles la recherche et le dosage de composés à l’état de traces dans les raisins, les vins, les bouchons, les bois occupent une place de choix.