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Choix du matériel végétal

Choix du matériel végétal

 

Les enjeux :

Bien choisir le matériel végétal lors d’une plantation constitue un enjeu majeur pour une propriété, pour des raisons techniques, économiques et structurelles. En effet, les bénéfices ou les pertes liées à cette plantation perdurent au minimum pour les 30 années suivantes.
 


Les objectifs d’une plantation sont triples :

- réussir une bonne implantation des jeunes plants
- optimiser la qualité des raisins
- assurer la pérennité de la vigne

La méthode :

Toutes les informations nécessaires à la prise de décision sont collectées : analyse des sols, observations de fosses pédologiques, état hydrique du sol, compaction, exposition de la parcelle, potentiel qualitatif présagé… Ces données sont confrontées à notre connaissance du terrain et des caractéristiques des cépages et des porte-greffes.

Les conclusions :

Le choix de l’association porte-greffe/cépage/clone est ainsi effectué en connaissance d’un maximum de paramètres, dans l’objectif de proposer une ou plusieurs associations de matériel végétal en adéquation d’une part avec les objectifs qualitatifs et quantitatifs de la propriété, et d’autre part avec le potentiel terroir de la parcelle à planter.